广州市点都德饮食有限公司

“点都德”是广州市知名连锁餐饮品牌，全天茶市的创新模式在近年低迷的餐饮市场逆市而上，掀起了热捧的风潮。该品牌系由广东餐饮名人沈振伦先生及其领导的团队广州市国康餐饮管理有限公司团队创立于1979年，，骑楼、趟栊、满洲窗，还有装点心的博古架等将老广州熟悉的西关风情全部融入了“一盅两件”之中。招牌虾饺皇、荔湾艇仔粥、自创盲公丸、鸡油马拉糕、金沙红米肠、安虾咸水角、香芒夹心椰汁糕、日式青芥三文鱼挞等都是最受欢迎的点心。旨在弘扬广府文化，再造昔日“西关人家，门庭若市”的繁华景象。2012年底，挑选在广州最有本土特色的骑楼小洋房，打造了第一家“点都德大茶楼”，坚持手工制作点心，以弘扬广州饮茶文化为宗旨，将广州传统的生活方式与创新的餐饮理念相结合，至今获得了“广东地标美食餐饮企业”、“羊城10大明星餐饮企业”、“最具人气餐厅”等多个美誉。目前公司旗下有十一家分店，分别位于荔湾区、天河区、越秀区、海珠区：目前公司人数已达上千人，并不断地扩大经营，花城店也在紧张筹备中。经历了30多年在餐饮行业的沉淀和积累，如今和广州人的日常生活紧密结合在一起。她凝聚了两代土生土长广州人的心血和智慧，代表着传统和创新的和谐与融洽。今后，传承广府手作点心技艺和弘扬广州饮茶文化将成为我们努力的方向，为广大市民提供优质、健康、地道的特色美食是我们的责任，我们将继续致力于加强对广式点心烹饪技艺的梳理和典故的溯源，力求呈现广府饮食文化的精髓价值。

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